東京百名店に入っている入鹿TOKYOを訪問しました。
東久留米にある、月曜昼だけ営業しているお店と、六本木店があります。
今回は東久留米店を訪問しました！
月曜昼だけなんて、幻の店に近いですよね。
私は１１時半ころにいき、４０分ほど待って、１２時１０分頃入店できました。
口コミを見ると、１時間待った、などの口コミも多く、ラッキーなほうかもしれません。
列はどんどんと伸びていき、人気なのがうかがえるお店でした。
目次
２つのラーメンを食しました
まずは、ゆず塩ラーメン。
店内はゆったりとした店内で、隣の人との距離もしっかりあります。
ゆずの風味が香りながら、やさしい味のスープでした。
チャーシューが非常においしく、こだわって作られているのがわかります。
次はポルチーニ醤油らーめん。トリュフ入りです。
個人的には、こちらのほうが好きでした。
トリュフの風味に醤油があっていて、ラーメンとは思えない、上品な味わい。
卵やチャーシューなど、すべてのトッピングが一流で、１０００円でとんでもない感動を味わえます。
食べ終わったころには寒空で並んだことは忘れて、幸せな気分で店を出ることができました。
このラーメンは恐ろしく手間がかかってそうで、スープもカルテットスープだそう。
逆に１０００円でいいの？？と思うほど、高級で計算された味わいでした。
さすがミシュランや百名店に選ばれた店だけあるな…と思いました。
